عادًة ما تقوم ربات البيوت بتقديم المكرونة بالطريقة التقليدية لكن في وقتنا هذا أصبحت طواجن المكرونة من الأكلات الشهية المحببة التي يفضلها الكبار والصغار، وقد يذهب البعض لتناولها في المطاعم لتميزها بمذاق شهي ومختلف عن باقي طرق تقديم المكرونة، وتتعدد طرق تحضيرها باللحم المفروم أو السجق أو الفراخ أو البسطرمة وكل طريقة تعطي مذاق مختلف عن الأخرى، كما يمكن تجهيزها في المنزل بكل سهولة بدون أي مجهود أو وقت.
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
اقرأ ايضاً ->
ليلى عبد اللطيف تبكي مرعوبة من الخوف وتكشف عن كارثة كبرى ومفزعة ستحدث في الحدود الأردنية مع نهاية إبريل.!بأبسط الخطوات سوف نتعرف على طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بأقل التكاليف وبمكونات متاحة ويتمثل ذلك في إتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
1 كيس مكرونة فرن.
3 فصوص من الثوم المفروم.
1 حبة كبيرة من البصل المبشور.
3 كوب من عصير الطماطم الطبيعي.
2 ملعقة صغيرة من
اقرأ ايضاً ->
الامارات خبيرة أرصاد تحذر : أجواء سلطنة عُمان ستتأثر بأخدود من منخفض جوي أكثر عمقا في هذا الموعدصلصة الطماطم
الجاهزة.
1 ملعقة كبيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2 ملعقة صغيرة من الخل.
ربع ملعقة من الكزبرة الناشفة.
نصف ملعقة من البابريكا.
ربع ملعقة من الكمون.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
1 كوب من الماء المغلي.
مكونات اللحمة المفرومة:
اقرأ ايضاً ->
"فيلا وسيارات حديثة ومليارات ورفاهية مطلقة".. ماغي فرح تبكي فرح بسبب ما رأت انه سيحدث لأصحاب هذه الأبراج العام القادم!!1 ملعقة صغيرة من السمنة.
2 ملعقة صغيرة من الزيت.1 حبة كبيرة من البصل مقطع إلى قطع صغيرة.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من جوزة الطيب.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة من بهارات اللحم.
1 حبة صغيرة من الفلفل الأخضر الرومي مقطع إلى قطع صغيرة.
اقرأ ايضاً ->
الليرة السورية تدك معاقل الدولار وترتفع إلى العلالي...وما سجلته اليوم في السوقين الموازية والرسمية جعل السوريين يغنون طربا !نصف كيلو من اللحم المفروم.
نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير
والزيت ونتركها تسخن ثم نضع اللحم المفروم ونقوم بالتقليب حتى يتغير لونها.
نضيف البصل والفلفل الرومي ثم نضع التوابل الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب و بهارات اللحم ونقوم بالتقليب حتى يذبل.
نضع الماء ونقوم بتغطيتها ونتركه حتى تنضج اللحم مع التقليب المستمر ثم نقوم برفعها من على. النار.
نحضر إناء عميق ونضع فيه الزيت ونتركه يسخن نضع البصل ونقوم بالتقليب حتى يذبل ثم الثوم ونستمر في التقليب حتى يحمر نضع الخل مع عصير الطماطم الطبيعي.
اقرأ ايضاً ->
بعد الكارثه التي ضربت دبي وعمان…الزعاق يذرف الدموع ويدعو ويحذر سكان هذه المناطق السعودية الى مغادرة منازلهم فورآ!ثم نقوم بوضع صلصة الطماطم الجاهزة مع التوابل الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكزبرة ونقوم بالتقليب ونتركها حتى الغليان لمدة ربع ساعة ثم ترفع من على النار.
ندهن طاجن بالزيت ثم ترص اللحمة المفرومة وفوقها المكرونة ثم الصلصة حتى يتم تغطية المكرونة بها ونقوم بتزويد الماء المغلي إذا احتاجت الصلصة.
اقرأ ايضاً ->
وداعاً للأدوية والمضادات الحيوية.. مشروب سحري طبيعي لطرد الكحة والبلغم وعلاج السعال وتقوية المناعة وحل مشاكل الجهاز الهضميتغطى بورق الألمنيوم ونقوم بإدخالها الفرن في درجة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج المكرونة.
يتم إخراجها من الفرن ثم نقوم بقلبها في أطباق التقديم وهي ساخنة ثم تقدم.