لكل ست بيت شاطرة.. طريقة مذهلة لسلق وتقطيع الكرنب بدون ماء في 10 دقائق فقط وبسرعة الصاروخ هتجهزي أكبر قدر ممكن!!

لكل ست بيت شاطرة.. طريقة مذهلة لسلق وتقطيع الكرنب بدون ماء في 10 دقائق فقط وبسرعة الصاروخ هتجهزي أكبر قدر ممكن!!

21 فبراير 2024 | 03:07 ص

كل سيدة تحاول أن تعد مختلف الأطعمة في أقل وقت خاصة بالنسبة للأطعمة التي تأخذ وقت طويل وجهد ومن بينها سلق الكرنب، حيث تحرص على إعداده لتحضير المحشي بوقت كافي، ولكن وداعا للطرق التقليدية حيث سنتعرف على طريقة سهلة تمكنك من إعداده سريعا وتوفير الكثير من الوقت والمجهود، تابعونا.


سلق وتقطيع الكرنب بدون ماء
يمكنك اتباع ما يلي للحصول على كرنب جاهز ومعد سريعا:
أولا نقوم بوضع الكرنبة مقلوبة على منضدة المطبخ.
نقطع رأس الكرنبة وبعدها نقطعها طولا وعرضا إلى ثلاث خطوط.


نرص بعد ذلك أوراق الكرنب ثم نضعها في المايكرويف حتى تمام السلق بضع من الدقائق.
من خلال أكياس التخزين نضع بها أوراق الكرنب ولا تنسي تفريغ الهواء لكي تهدأ تماما.


نحفظ الأكياس في الفريزر حتى الاستخدام.
طريقة سلق وتقطيع الكرنب
فيما يلي الخطوات المتبعة لسلق وتقطيع الكرنب حيث تتضمن التالي:


نزيل أولا الأوراق الخارجية من الكرنب.
من خلال السكين ننزع رأس الكرنب ثم نقطعها.
نضع مياه على النار ويضاف إليها ملح وزعتر وكمون.


بعد غليان المياه نضع الكرنب ونتركه بعض الدقائق ولا ننسى تقليبه على الجهة الأخرى للنضج.بعد رفع الكرنب من على النار نشطف ونتركه يصفى تماما من المياه وننتظر حتى البرودة التامة.


أخيرا نقطع الأوراق من خلال السكين كما نقطع الساق، وبعد ذلك نقطع الورق إلى عدة أشكال مستطيلة.

مقالات متعلقة عرض الكل